首页 >>> 技术文章 >

技术文章

鲍鱼养殖技术------鲍的生理特性
鲍鱼养殖技术------鲍的生理特性

一、耗氧量、氨等物质对鲍的生活的影响
 动物的耗氧量与动物滋生的体重、年龄、活动量以及营养状况密切相关；它还受环境的理化因子，如温度、氧的分压与盐度等的影响。此外，由于生长与性成熟生理上的差异而产生的季节变化，和由于活动习性而产生的日变化周期，因而情况是发杂而多样的。通常，生活于水中的变温动物，耗氧量受水温的影响颇大，在其生活的适温范围内，随着温度上升新陈代谢加速，耗氧量也相应增加。
 浮等（1975）对皱纹盘鲍的好样量的6个梯度组温度试验（图4-1），结果表明：在午后4时至午夜（该时期从日落至日出为18:00~06:00）为**消耗氧量*高的时间，且比全日的平均值偏高约20%；以在日落前1小时突然增高至*大值；从半夜12时候渐减至中午。这一现象正表明鲍在耗氧量增加的时间内，也是**中*活跃、活动两*大的时刻。数据还表明20℃一下氧的消耗量上升呈指数增加，而在24~38℃几乎与20℃数值近似。表明在20~24℃有一代谢机能的生理转折点，这一现象与该地区这种鲍的生活*高适合温度（24℃）是一致的（表4-1）。常与王（1998）试验表明皱纹盘鲍的耗氧率与壳长、体重呈幂函数关系，**中的16:00~04:00（夜间）耗氧率高于04:00~16:00（白天），且在18:00~20:00时达到高峰，其结果与上述浮等的结果相近似。
表4-1 不同大小个体的皱纹盘鲍在6组水温下连续24小时的耗氧量
                            （浮等，1985）                    单位：ml/L
组别
平均体重（g）
水温（℃）
8.3
12.0
16.1
20.0
24.0
28.0
1
2
3
4
5
151
98
56
4.8
1.5
2.65
1.83
1.08
0.164
0.043
3.56
2.48
1.69
0.228
0.061
4.95
3.49
2.22
0.290
0.082
7.70
5.42
3.37
0.504
0.184
7.64
5.45
3.55
0.427
0.152
7.73
5.85
3.78
0.446
0.149
菊地还根据皱纹盘鲍的耗氧量与体重丶水温间的关系的实验数据，求出了该种鲍耗氧量公式：
R=m·wb·AT
式子 M丶b——常数（   M=0.021,b=0.80）;
W——活体重（克）
T——温度（℃）
A=1.0963。
根据此公式就可以计算出不同大小鲍（5~150克）在8~20℃水温条件下，每只个体每小时的耗氧量。即：
R=0.021×W0.08×1.0963T（毫升/只·小时）
从该计算公式可以看出，随着鲍的个体越小，其单位体重的耗氧量亦越高。这种现象符合动物界所存在的普遍规律。
此外，耗氧量又与海水盐度与水质条件有较大关系。佐野（1962）实验，当海水氯度在14.0%(S%=25.29%)以上时耗氧量正常；但在13.0%（S%=23.49%）以下时耗氧量剧减。与其他水生动物一样，环境中氨含量（尤其是非离子态氨的毒性是很强的），它对鲍的正常生活丶摄食与生长，甚至生存都有着重大的影响。Harris等（1997）报告：当环境中非离子态氨的浓度分别达到NH3-N在0.041与0.158毫克/升时（对照组），光滑鲍的体重分别减少5%与50%；NH3—N在0.006（对照组）与0.018毫克/升时呼吸率增加50%；*大耗氧量出现在，NH3—N0.19毫克/升，为对照组的188%。从佐野（1962）对皱纹盘鲍的实验看到，当海水含氨态氮量增加到10微克原子/升以上时，耗氧量亦急减。同时由于氨浓度的增加，鲍的摄食量也直线下降。因此，亦可以同测定耗氧量来表明鲍生理上产生（正常或不正常）的反应，以找出对外界环境因子的正常适应范围（图4-
《鲍、鲍鱼苗养殖实用技术》
上一篇：鲍鱼养殖技术------鲍的温度丶盐度对成体心率的影响
下一篇：鲍鱼养殖技术------鲍的成长