金屬筷子利健康
中國人偏愛木質筷子,而韓國一律都使用不銹鋼質地的金屬筷子,還有一些傳統特色的餐廳使用銅制餐具。金屬筷子不僅環保,還有利于健康。
研究表明,將近一半人的體內存有導致胃病的幽門螺旋桿菌,而這些**大多是通過家庭傳播的,筷子就是重要的傳播介質之一。
木質筷子結構疏松,用久了,表面就不再光滑,會出現許多細小的凹槽,非常容易殘留**;潮濕的儲存環境也容易導致木質筷子生菌、發霉,并隨食物進入人體,危害人的健康。
而金屬筷子清洗起來非常方便,用開水涮一涮,用餐巾紙一抹就好,也非常易于**。與其他材質的筷子相比,不銹鋼受熱后還不容易變形,非常實用。