玫瑰純露主要特征和提取方法

          玫瑰純露有兩種形式,一是在鮮花蒸餾過程中前30分鐘的餾出液,一般1公斤鮮花只能提取250毫升;另一種是把第1次蒸餾出的花水在進行二次蒸餾,得到的餾出液,產量更低。其它所謂的1公斤花得1公斤純露和沒有提取過精油的水等等,都是不正確的。
首先了解下玫瑰純露的工藝
   玫瑰純露是鮮花經過水蒸氣蒸餾出來的油水混合液,經過冷凝變成水,分離出精油后剩下的玫瑰活性水,玫瑰鮮花的活性營養成分是相當復雜的,有的能夠溶解與水,有的不能溶解于水,有的在水中的溶解度小,而純露的活性物質就是在水中穩定的物質,是提取玫瑰精油后的副產品,這些活性成分能夠在水中呈現一種靜態平衡,并且呈淡淡的膠體形態存在,所以,它是一種天然植物提取物,加工過程不添加其他物質。
   玫瑰純露特征
   由于玫瑰純露是里含有玫瑰精油等活性成分,并且有淡淡的植物鞣性物質,有淡淡的粘質,弱酸性,質地輕盈,能夠與皮膚融為一體,所以具有優良的補水效果,能夠快速吸收,滲透,但不具有長久的保濕效果。由于如果是保濕,需要有甘油,透明質酸,神經酰胺,氨基酸,蠟質成分等,而蒸餾出來的純露是不具有這些物質的。從氣味上說,純露的味道很復雜,不是很清淡的味道,感覺還有象煮東西一樣奇怪的味道。純露由于是植物提取物,能夠入口,不刺激舌頭。純露里面還不可避免的有少量的植物纖維等絮狀物,由于純露里面的主要成分是精油等小分子物質,那么,這些小分子物質很容易結合成為大分子物質,從而使純露的味道更協調,更加芳香濃郁,這個過程有點類似于白酒的陳化,所以說,純露的味道是能夠變化的。純露怕日光照射,由于這很容易導致純露質量發生改變。

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