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产品名称:
食品无尘车间
产品型号:
LK
产品展商:
Likang
产品价格:
0.00 元
简单介绍
推行食品无尘车间GMP的主要目的及意义
保证食品的品质与卫生**。
强化食品生产者的质量管理意识及体制。
为食品生产提供一套必须遵循的组合标准（环境、过程、设备、操作、检验等）。
使食品生产企业对原料、辅料、包装材料的要求更为严格、科学。
推动食品生产企业采用新技术、新设备，从而保证食品质量。
为执行国际食品标准及实施食品国际认证提供基础，有利于食品企业参与国际食品贸易。
食品无尘车间的详细介绍
食品无尘车间GMP工程设计的主要特点
1、 要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑环境的影响。如：针对产品验证生产流程合理性，**考虑洁净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、**及卫生的影响。
2、食品无尘车间 厂房的设计必须以食品GMP为基础，按照洁净生产要求，为保证产品的质量，合理安排厂房内各功能区域的划分与联系，并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、**等设施。
3、 食品无尘车间加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。设备选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。
4、 食品GMP及HACCP在实施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性，所以在食品无尘车间工厂设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。
随着我国加入WTO，食品工业将进入世界经济体系，直接参与国际食品市场竞争，一切滞后和有悖于GMP、SSOP、HACCP等质量管理规范、条例、法规的方面必须尽快完善。
我们将努力的工作，协助各类食品企业顺利完成这一历史性转变。
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