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国际工业油脂发展趋势
日期：2026-06-08 23:03
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摘要：
人们从植物油料中获得两类主要初始产品：毛油和饼粕。毛油进一步加工可得到不同等级的食用油或固体脂肪，同时在过程中得到油脂伴随物，成为提取磷脂、脂肪酸、甾醇、生育酚等的原料，工业油脂当然油脂本身又可制成多种工业原料或制品。饼粕进一步加工可得到不同种类的饲料或多种蛋白制品，同时在过程中产生的废液又成为提取异黄酮、皂甙、低聚糖及食用纤维等的原料。 20世纪初出现的V．D．Anderson机械螺旋压榨使油料加工得以规模化生产，工业油脂并得到较高质量的油和饼粕。其后Gustav de Laval连续离心分离机的使用，30年代蒸汽-真空脱臭原理的运用及商业化，工业油脂40年代后期Alton Baiey多盘式半连续脱臭的应用及**次世界大战后溶剂浸出逐渐取代螺旋压榨等使油脂工业发展成今天的状况。
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