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古城米粉

日期:2024-03-29 23:21
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摘要:
       缘乾州古城米粉*早是在2009年,那个时候还是在州公司的集团部,记得那时每天早上早会过后,冈潼先生 总是带着罗维、敏哥、和我驱车半个小时来到古城小巷里品尝这****的味道,其实我也没有觉得它的独特在哪儿,对于一个外来人,我只能随波大流。说到它的独特是因为这家的米粉不像吉首市区米粉店,盛米粉的碗采用的是少有的那种老式的青花碗,有一种返璞归真的味道,简陋作坊式的经营方式让人仿佛突然卸下千斤重的重担,轻松了许多,笨拙厚重的木头凳子,简单朴实的四方桌,往那儿一坐毫无拘束感。再看老板熟练地抓起一把粉往沸水锅里一焘,用一个竹篾织成的漏斗篓子捞起轻轻一抖,沥干水气后倒入放好佐料的青花碗里,然后老板会问你要什梢子,基本上有些牛肉、木耳肉丝、香菇排骨、肉沫什么,但我独喜欢他的青椒炒肉,光看那颜色就可以让我流口水。
 
      老板将一碗热气腾腾的粉端上来了,还没有吃上就先咽了几口口水,然后再根据个人爱好放一些酱油、醋、辣椒、香麻油之类,或许是因为湖南人的缘故,重口味,大部分人都会选择这几项佐料都放一次,经过搅拌之后,颜色更鲜艳了,唆上一口,嘴巴上就会留下一抹滋润的红,比任何的唇彩都来得自然美艳,甚至有时候脸颊都会泛起一层红晕,每个吃完这个粉的人都像做了一次彩妆的装饰,很多这个时候我们都会哈哈大笑,你望着我我望着他,然后互相递上一张纸巾。一碗粉下肚后大家都特别的舒坦,然后再燃上一根烟,吐出的烟圈和着老板灶台上的沸水气,像是进入了仙境,接下来应该进入正题了,讨论一下今天的计划,去哪家集团单位拜访还是去一个潜在客户那儿聊聊,讨论在大家的一致认同中结束,朝着目标激情澎湃地出发。
        往事就像是在昨天, 那个春夏两季我们都以这家粉店为根据地,互相打单的日子里,留下我们快乐工作的记忆,集团工作就这样从指间溜走,那家粉店的味道还是那样的熟悉。人来人往的岁月里,有人离职有人岗位变化,后来的日子很少有机会去那家简陋的米粉店吃粉,那家粉店的味道就
这样淡出的我生活 。
         2011年 年底因工作调动又去了乾州工作,在一次早会过后,有人提议去古城吃米粉,突然这家简陋的作坊熟悉的味道又蹦出了记忆。再次去那儿味道还是没有变,只是产品的花样多了,有米豆腐、有馄炖、有水饺、有米线,就这样又在哪儿品尝了两季,2012年6月又调回吉首,9月又因工作原因调去乾州,这样的来来往往,变的是人的心情,不变的是米粉的味道。
           今天早上,由于送诺儿上学后时间还早,车子驶入世纪大道 时才8点过一刻,离上班时间还有四十五分钟,莫明有点厌倦的感觉,每天这样按部就班地上着班,为公司着想着、打拼着,结果却得到的是我如此的多此一举`,厌 了,烦了,思想也麻木了,方向盘在我的手上不由地打向了古城路,我不知道我的心是随车走还是车轮随着我心走,不知不觉来到了
古城,不知不觉把车驶入了这条幽静的小道。一别就是大半年,面貌没有改,石板路也还依然的坑坑洼洼,只是至今我不知道古城这座牌坊或是大门上字如何念起。 
 
        不知道到底是念“道箭”或是“箭道”又是何意思。
 
        车子驶入这座大门后感觉进入了两个不同的世界,里面一片宁静、安详,与之外面的喧哗相比,我更愿意停足于此,没有利益斗争、没有勾心斗角、没有虚伪伪装、没有愚昧无知,看来我是真的烦了,稍有的片刻安宁也会让我产生众多的思绪。从今往后,我需要承认,我的生命每天都在接受类似的考验。这是一条没有退路的路,是自己的选择,放眼未来,只有勇往直前,不再理会,脚下的障碍,我坚信,沙漠尽头必是绿洲。坚持不懈,直到成功。我要牢牢记住古老的平衡法则,鼓励自己坚持下去,因为每一次的失败都会增加下一次成功的机会。我要忘却昨日的一切,是好是坏,都让它随风而去,眼前的障碍是我成功路上的弯路,我迎接这项挑战。
       一碗粉下肚后,感觉回到了09年的时光,我们的团结互助,团队精神,快乐工作,相互协助,相互的坦然相处,想笑就笑,想哭就哭的日子是那么的熟悉又好像那么的遥远。不同的工作环境造就了我今天的如此颓废,不,我没有颓废,而是我没有找准方向。为了这种味道我转了几个弯绕了几条街来寻找曾经熟悉的味道,熟悉的感觉,我想我今天是来找寻我丢失的自信,我找到了,继续上路。


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