食品行业洁净室

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民以食为天，生产环境不能马虎！我们已经在食品行业洁净室有丰富的经验，如有意向，欢迎致电！

注意事项

1、人流

1-1、人员净化：

1-2、洁净室入口宜设空气吹淋室。当不设空气吹淋室时，应设气闸室；

1-3、单人空气吹淋室，应按*大班人数30人设一台。洁净室人员超过5人时，空气吹淋室一侧应设单向旁通门；

1-4、空气吹淋室的进、出门不得同时开启，应采取连锁控制措施；

1-5、空气洁净度等级为5级或严于5级的垂直单向流洁净室，宜设气闸室。

2、物流

2-1、洁净室内的设备和物料出入口，应独立设置，并应根据设备和物料的特征、性质、形状等设置净化用室及相应的物净设施。

2-2、物料净化用室与洁净室之间应设置气闸室或传递窗。

3、静压差

3-1、不同等级的洁净室之间的静压差应大于等于5Pa；

3-2、洁净室与非洁净室之间的静压差应大于5Pa；

3-3、洁净室与室外的静压差应大于10Pa。

食品行业洁净室的设计，要以生产工艺要求为主，在满足生产工艺要求的情况下，尽可能地减少初投资成本，节约能源，同时还应该考虑洁净室的运行成本。

洁净室对湿度控制，主要针对有湿度要求的产品，工艺，当产品及工艺对温度要求不是很高的时候，可以不考虑使用恒温恒湿空调，以节约初投资成本及运行成本，并且洁净室的通风过滤方案也可以相应地变得更加简单。

食品行业洁净室首先是要控制悬浮粒子的浓度，而且洁净室中悬浮粒子浓度与空调是没有关系的，所以，当产品及工艺对温度及湿度都没有太大要求的时候，我们在做洁净室方案设计时，主要考虑的是人员的舒适度，以及人员的健康。夏季不要盲目地把空调温度调得太低，冬天也不要把空调温度调得太高。一般地���夏季空调温度调到24~28℃，冬节空调温度调到17~20度即可

洁净室的级别，是根据产品及工艺要求而定的，在国内，10万级洁净室，万级洁净室用得比较多。当洁净室在千级以上时，洁净室要求的通风换气次数直接上了一个档次，投资成本大大增加。10万级洁净室通风换气次数是10~15次/h，万级洁净室通风换气数次是15~25次/h，万级洁净室与10万级洁净室的通风换气次数不过相差10次而已。而千级洁净室的通风换气次数是50~60次/h，是万级洁净室通风换气次数的两倍。

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