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现代水产养殖中*担心的污染是什么？


对虾养殖技术-------现代水产养殖中*担心的污染是什么？


      现代水产养殖通常是要在有限的空间内放养大量的鱼或虾等品种，这种模式势必影响到养殖环境的性质，尤其是集约式的养殖，通常只是针对单一品种的鱼虾，要求在*短时间内获得*大的产量，于是放养密度大，投放大量的饲料，所产生的排泄物与残饵等超过自然界菌丛新陈代谢的负荷量，这些有机废物不能完全分解而累计于池底，导致池底有益微生物如硝化菌活动范围逐渐萎缩，并间接影响养殖系统的硝化能力，无法充分进行硝化作用，于是水质恶化，氨的浓度会剧烈升高，病菌大量繁殖，从而威胁到鱼虾等养殖生物的健康，导至养殖生物死亡。因此，现代水产养殖中*担心的污染是氨、亚硝酸盐等有毒物质，它们被人们称为水产养殖的头号隐形杀手，可见危害之大。


                                                                         《对虾健康养殖问答（第2版）》海洋出版社
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