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鲍鱼养殖技术------鲍的有效积温与生殖腺发育的关系

鲍鱼养殖技术------鲍的有效积温与生殖腺发育的关系

在人们对许多动植物生长发育与温度关系的研究中，了解到必要的有效积累温度是促使成熟的一个*重要因素。这规律包括了陆生与水生的许多种类，尤其对于生活于周年温差变化较大的地**候区域的生物，特别具有重大意义。有效积温对于不同地区的生物，或同一地区不同种类的生物要求不同。它是以生物学零以上开始计算，即把每日的平均温度减去生物学零度，然后把这些数字逐日累加起来计算。其单位为℃·天。而生物学零度又依各地区与种类不同而不同，是通过试验与观测得出的。通常，对于许多植物来说，在零度以下处于休眠状态；同样，新陈代谢亦处于*低水平，并停止了生长与发育。
对于几种鲍的生殖腺发育与温度的关系，菊地（1974）与井冈（1976）进行了研究。菊地等以7组梯度的温度来饲养成年鲍，每隔一定时间，任意抽取10只个体来测量其生殖腺指数、产卵诱发率、受精率与生殖细胞排出量等，来作为成熟指标。将生殖腺指数用肉眼观察分为0~3期的4个时期（0期为生殖腺极不发达呈一薄膜状包围消化腺，呈现消化腺的颜色；3期为生殖腺极度发达，在壳的左右方处因生殖腺的肥厚隆起使壳被抬高，从旁边缝隙即可看到生殖腺；在0~3期中根据发育程度再分成1、2期），得出成熟初期生殖腺指数的日增长率（yt）和水温（T）之间的关系公式。并在此关系表示的直线和x轴的交叉点，是生殖腺发育的下限温度（即生物学零度）。表5-2为3种鲍的生殖腺发育与水温的关系公式以及各自的下限温度（表5-2）。
表5-2 几种鲍的生殖腺发育与水温的关系
种类
关系公式
生物学零度（℃）
作者
皱纹盘鲍
盘鲍
盘鲍
大鲍
y（t）=0.00 059 T-0.04 527（T≦20℃）
y（t）=0.00 073 T-0.00 420
y（t）=0.00 102 T-0.00 548
y（t）=0.000 927 T-0.00 583
7.6
5.3
5.9
6.3
菊地等，1974
菊地等，1974
井冈，1976
井冈，1976
当知道了生物学零度后，便可以按下式计算各自的有效积累温度。
Yn= （ti-O）
试中 yn──有效积温（℃·天）；
     ti──生物每日生活的平均温度；
     O──生殖腺发育的*低温度（在计算有效积温低于或等于零的温度都当做零）。
通过系列试验，了解到当皱纹盘鲍的有效积温达到1 000℃·天时，生殖腺已发育得很好。此时，雄体经诱导有100﹪的个体可排精；当达到1 200℃·天时，排精量可达到*高峰；此后积温即使增加，排精量亦不再增加。而雄体对积温的要求较高，需要达到1 500℃·天时，才有100﹪个体可诱导产卵。雌鲍的产卵量在有效积温500~1 500℃范围内，随着积温的增加而增加。
这样，按照上列公式计算饲养在20℃恒温条件下，日本产的皱纹盘鲍要121天，可达到生殖腺充分发育的1 500℃·天的积温。
刘等（1982）对大连海区产的皱纹盘鲍，亦进行了生殖腺发育与有效积温的关系的研究（假定其生物学零度亦为7.6℃），其结果比日本海区所要求的积温偏低：认为当有效积温在500~1 000℃·天间，亲鲍的诱发率及平均产卵量随着效积温的增加而增加；当有效积温超过1 100℃·天后，雌雄的诱发率均接近100﹪。究其原因，可能是由于两个海区的水温差别较大，大连海区的冬季水温偏低，且时间较长，达不到日本海区所要求的有效积温，或者是发育的生物学零度会比日本的低。
菊地、浮（1974��认为用积温控制生活于南方海区的几种鲍，效果不是太明显。他们试验盘鲍生殖腺充分发育的积温要求为3 500℃·天，此时人工诱导成功率才近于100﹪，这就需要再20℃下经238天的饲养才能达到充分性成熟。而井冈（1976）的试验结果，认为盘鲍的积温需要4 000℃·天，大鲍为3 500℃·天，因而所需要的时间更长。这样一来，想通过积温来达到促熟的意义就不大了。
但是，作者等（1995）从日本引进盘鲍在福州海区养殖，除了保持在秋季有一主要的性成熟期外，在夏初还有一次少量性腺出现。后来又进一步在冬春季使用升温海水饲养亲鲍，于初夏可取的大量成熟精卵。这样盘鲍在福州海区可以一年两次性的成熟。因此，由于不用海区水温条件变化，而鲍对积累温度的要求亦有所差异。

《鲍、鲍鱼苗养殖实用技术》

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