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当前要提高南美白对虾的产品质量存在的主要问题是什么?


对虾养殖技术-------当前要提高南美白对虾的产品质量存在的主要问题是什么?

(1)产品质量、**问题突出 这已成为扩大出口的重要障碍。质量问题主要是养殖个体偏小,养殖水体盐度太低影响肉质和出口;食品**问题主要是**等有害物残留超标问题比较严重。
 (2)优良苗种覆盖率偏低,亲体依赖进口问题较为突出 良种的选育工作未突破,缺乏健康虾苗,苗种质量难以保证,导致成活率低。
 (3)多数养殖生产基础条件较差 养殖池塘较大,水深较浅,技术配套程度不高,虾池年久失修,进、排水系统设置不合理,增氧机等必要的生产设备配套不足等。
 (4)病害风险仍然存在 南美白对虾虽然抗逆性较强,但是对虾病毒性**例如WSSV、TSV病害仍然严重。目前由于病害风险,生产者普遍提早收获,造成产品规格偏小,影响出口率,出口价格也偏低。
 
 (5)养殖废水可能过多 局部地区放养池密度过大,排出的养虾废水超过了海区的自净能力。
                                             《对虾健康养殖问答(第2版)》海洋出版社
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