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南美蓝对虾与南美白对虾在养殖上有何区别？

对虾养殖技术-------南美蓝对虾与南美白对虾在养殖上有何区别？

 
    这两种虾都是耐高温的广盐性种类，*适温度在23～30℃，*佳pH值为8.0～8.5，*佳盐度为15～25.它们的生长速度也是养殖虾中*快的。在适宜的养殖环境条件下，2克/尾的幼虾只需养80～90天，即平均3个月就可达25克/尾。虽然在养殖保护及养殖、繁殖技术方面两种虾基本相同，但仍有一定差别。这些差别主要表现在以下两个方面。
      （1）     对水温的适应性  如果水温超过30℃南美蓝对虾死亡率较高，而且生长慢；南美白对虾在水温30～32℃时生长要比南美蓝对虾快。但在低水温期（20℃左右）较长的我国南方，在冬季南美蓝对虾的生长速度要比南美白对虾快30%左右。在冬季相同的放苗密度和规格情况下，中国科学研究院南海海洋研究所研究员、博士生导师胡超群在海南省和广东省进行的两种对虾混养试验表明，在低温情况下南美蓝对虾生长速度明显要比南美白对虾快得多，而且在水温低至18～20℃时，南美白对虾摄食量大减，而南美蓝对虾摄食正常，这说明南美蓝对虾比南美白对虾更能耐低温，所以南美蓝对虾是我国南方地区适合养殖的优良品种。
     （2）     能在低盐下生活 我国利用南美白对虾能够耐热、耐低盐的特点，采用海水加淡水，或者淡水加海水的方法进行养殖，在盐度低至0～22的低盐水或淡水中养殖取得成功；美籍华人学者黄汉津博士发现在盐度为5时，南美蓝对虾成活率较低，这说明南美白对虾比南美蓝对虾更能耐低盐。在传统的淡水池塘加上盐场卤水或海水晶养殖南美白对虾，技术上虽然没有问题，但大规模发展将严重破坏淡水生态环境，必须引起高度重视。台湾学者廖一久博士也再三指出，南美白对虾几乎能生存在淡水之中，但是底泥中必须含有少许盐分。他建议，南美白对虾生长*适盐度一般应控制在26左右，它们与淡水的罗氏沼虾有根本不同。

                                           《对虾健康养殖问答（第2版）》海洋出版社
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