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我国南方适合养殖哪些对虾？各有什么优缺点？

对虾养殖技术-------我国南方适合养殖哪些对虾？各有什么优缺点？
 
 我国南方一般指长江以南的地区，主要是指年平均气温在20℃以上的海南、广东、广西和福建地区。这些地区属于热带和亚热带地区，适合养殖的对虾有斑节对虾、日本对虾、中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾、南美蓝对虾、南美白对虾以及刀额新对虾等品种。当前对虾养殖方式的类型较多，对虾养殖者应按当地自然条件、技术水平和经济状况等综合因素来决定。不同的养殖方式各有其利弊，因此要根据各地区特点，如海况、饲料来源等因素，因地制宜地开发适合本地区的养殖方式，以能创造显著的经济效益为目的。现以南美白对虾为例说明：南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931）是一种原产于墨西哥湾的大型对虾，在分类学上属于对虾科滨对虾属，也可直译喂凡纳对虾，英文名为whiteleg shrimp（白脚对虾）后经美国夏威夷海洋研究所引入夏威夷进行人工繁殖育苗和人工繁殖成功后，逐步向世界推广。1999年我国首先在海南、广东、广西开始大面积繁殖，多数繁殖单位取得成功，并获得较好的经济效益。形态特征为额角稍向下弯，体表为青灰色，全身透明，尾扇*外缘呈红色，头胸部短，弹跳力强，外表与中国对虾相似。生活习性水温为15～40℃，*适水温为20～35℃；盐度为2～34，*适盐度10～20；pH值为7～9.5，*适pH值为7.8～8.5。养殖周期高密度养殖为70～80天，每千克50尾；一般养殖需60～70天，每千克可达60尾。
（1）优点 肉质佳、出肉率高、售价好；虾苗成活率比斑节对虾高；饲料蛋白要求比斑节对虾低；与斑节对虾一样具广益性。在高盐度条件下生长迅速，在盐度超过25时，生长速度快于斑节对虾。低盐度生长更快，*低可忍耐盐度为2，与斑节对虾一样能耐高温，而且耐低温能力比斑节对虾强得多；适合于高位池高密度精养或半封闭养殖，高位池亩产达1吨以上，而且养殖周期短于斑节对虾。前者只需80天，后者则需120天；不喜钻沙、潜底，因此排水收虾比斑节对虾容易。
（2）缺点 同样会感染白斑病，对于某些常见的病害甚至比斑节对虾更敏感。一旦感染白斑病毒病，爆发快，死亡更快；壳薄，离水活运要求比斑节对虾和日本对虾高，运输途中易死亡；雌虾为开放式纳精囊，交配和受精比斑节对虾困难；雌虾产卵比斑节对虾少。
 
（3）常见病 ①病毒病：包括白斑病毒（WSS）病、桃拉病毒（TSV）病，以及由传染性皮下和造血组织坏死病毒（IHHNV）、对虾杆状病毒（BP）、杆胰腺细小病毒（HPV）等引起的病毒病；②**病：由弧菌、气单胞菌等感染所致的**；③附着生物症：由钟形虫等多种微型附着生物引起的病症；④营养和环境性**：营养缺乏症等。
                                                    《对虾健康养殖问答（第2版）》海洋出版社

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